• Главная
• Новости медицины от диагностического центра «Солнечная долина» г.Омск
• Леденцы с лактобактериями против кариеса

Леденцы с лактобактериями против кариеса

Не так давно научный журнал ProbioticsandAntimicrobialProteins опубликовал на своих страницах заметку о том, что немецкими учеными микробиологами была предложена принципиально новая стратегия профилактики кариеса. Для этого ими было предложено использовать мятные леденцы и природный процесс коагрегации бактерий. Клинические исследования, проведенные учеными, показали, что использование в леденцах полезных лактобактерий LactobacillusParacasei значительно уменьшило присутствие в слюне других бактерий вызывающих появление и развитие кариеса StreptococcusMutans.

Предшествующие данным опытам исследования invitro показывают, что LactobacillusParacasei, которые входят в состав практически всех молочных продуктов, в частности кефира, способны качественно обезвреживать StreptococcusMutans находящийся в слюне человека посредством коагрегации или слипания этих бактерий между собой. Эксперименты, которые некоторое время проводились на крысах, показали, что лактобактерии снижают масшатабы колонизации StreptococcusMutans на зубах и как следствие уменьшают возникновение кариозных полостей.

Группа биологов крупнейшего химконцернаBASF под руководством Кристины Ланц провела пилотные исследования этого утверждения путем использования мятных леденцов без сахара, как средства доставки лактобактерий этого типа в ротовую полость человека. При этом LactobacillusParacasei были внедрены в леденцы в неживом виде, предварительно они были убиты воздействием повышенных температур, однако это не помешало им сохранить свои коагрегационные свойства и слипнуться с бактериями вызывающими кариес.

И хотя при этом часть патогенных организмов все-таки останется в ротовой полости человека, того количества, которое будет обезврежено при помощи леденцов, будет достаточно для качественной профилактики возникновения кариеса. Однако, по словам Кристины Ланц этому открытию предстоит пройти еще множество испытаний, прежде чем антикариозные обогащенные L бактериями продукты будут допущены на рынок.