• Главная
• Полезная информация
• Состав роллов «Калифорния», рецепт приготовления. Роллы «Филадельфия»

Состав роллов «Калифорния», рецепт приготовления. Роллы «Филадельфия»

Немного о «Калифорнии» На  суши акция сегодня выгодно.
Вкусными и одновременно полезными являются продукты, которые входят в состав роллов. «Калифорния» — это один из вариантов суши, которые готовятся рисом наружу. Это блюдо появилось в 1973 году. И, как ни странно, изобретено оно было в США, потом получило распространение в Европе и только после этого о нем узнали в Японии — на родине суши. Авторство принадлежит повару Итиро Маситой.

роллы калифорния филадельфия состав

Какие ингредиенты понадобятся
Потребуется приобрести следующие продукты:

малосоленый лосось – 350 грамм
половинка спелого авокадо
листы нори
половина огурца
мягкий сыр «Филадельфия» 50-70 грамм
полстакана риса
сахар – 1 ст. л.
уксус рисовый – 2 ст. л.
полстакана риса

Также потребуется специальный бамбуковый коврик, чтобы свернуть ролл и пищевая пленка. Если все готово, можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. Времени это займет примерно 1-1,5 часа.

Состав роллов «Калифорния»
Суши — это не просто вкусно, но еще и невероятно полезно, ведь они состоят из питательных и сытных продуктов. Поможет распознать компоненты такого блюда, как «Калифорния» (роллы), фото. Состав данного блюда следующий:

прессованные водоросли нори;
отварной рис для суши;
заправка из рисового уксуса и сахара;
свежий огурец, очищенный от кожуры;
мякоть авокадо;
крабовое мясо (можно заменить крабовыми палочками);
тобико или кунжут для украшения;
васаби, соевый соус и имбирь в качестве вкусовых добавок.
калифорния роллы фото состав

Домашний пошаговый рецепт сыра для суши и роллов
Не знаю как вы, а я поклонница вкуснейших роллов и суши. Безумно люблю эти «колесики» с рыбой и сыром «Филадельфия». Долгое время мы с домочадцами заказывали это блюдо японской кухни, а потом сами научились правильно «скатывать» их в домашних условиях.